Удивительные вегетарианские рецепты для похудения

· 22/10/2018
По данным Всемирной организации здравоохранения, от 600 до 800 граммов фруктов и овощей в день следует употреблять в течение всего года

Я не могу голодать. Нет никакого способа справиться с этими строгими диетами, которые требуют жевать стебель сельдерея и пить без сахара соки в течение всего дня. Мне нужно похудеть не только для эстетических целей, но и потому, что это очень важно для моего здоровья. Избыточный вес является одним из основных факторов, ведущих к заболеваниям, таким как диабет и гипертония . Это вызывает усталость, одышку, проблемы с коленом и лодыжкой, а также увеличивает риск развития злокачественных опухолей и их роста. Ну, есть решение! Если вы готовы потерять эти лишние килограммы, наслаждаясь новыми и вкусными ароматами, продолжайте читать. Вы можете найти идеальные вегетарианские рецепты потери веса в этой статье.

Почему овощи?

Овощи и фрукты характеризуются высоким уровнем антиоксидантов, витаминов и минерального состава. Их очищающие свойства и низкие калории делают их прекрасными, когда мы пытаемся сбросить вес.

Некоторые мощные и естественные антиоксиданты включают витамины Е и С, каротиноиды, олигоэлементы, такие как селен и цинк, и фитохимические вещества, такие как полифенолы и флавоноиды.

По данным Всемирной организации здравоохранения, от 600 до 800 граммов фруктов и овощей в день следует употреблять в пищу в течение всего года.

Идеальные вегетарианские рецепты для похудения

Рецепт № 1 - Два очищающих сока

Начните свой день с чистого листа одним из этих очищающих соков . Всегда пить их натощак, и вы буквально почувствуете, как начинаете терять вес.

Цитрусовые с ананасом

ингредиенты

  • 3 ломтика ананаса
  • 1 мандарин
  • 2 апельсина

Способ подготовки

Очистите апельсины и мандарины и разрежьте два кусочка ананаса на кусочки. Смешайте все в кухонном роботе или блендере. Подавайте немедленно и украсьте чашки другими кусочками ананаса. Супер вкусно!

Отличная детоксикационная смесь

ингредиенты

  • 3 моркови
  • 2 яблока
  • 2 стебля сельдерея

Способ подготовки

Вымойте и очистите фрукты и овощи. Поместите все в кухонный робот и подавайте этот восхитительный сок сразу после его приготовления.

Рецепт № 2 - Волшебный суп

Наше следующее предложение из этих невероятных вегетарианских рецептов - лучшее решение, чтобы избавиться от лишних килограммов. Это мочегонные свойства сельдерея в сочетании с луком-пореем, морковью, свеклой и швейцарской капустой, что делает этот рецепт волшебным способом похудеть.

Вы можете выпить его в качестве закуски для своей еды, а затем богатый салат из фруктов и овощей.

ингредиенты

  • 2 литра воды
  • 1/2 стебель сельдерея
  • 2 луковицы
  • 3 ответов
  • 1 средний зеленый
  • 5 лук-порей
  • 6 помидор
  • 2 моркови
  • 1 зеленый перец
  • 1/4 кг швейцарской капусты
  • соль по вкусу

Способ подготовки

Вымойте и вырежьте все овощи. Нагреть два литра воды при высокой температуре и, когда она кипит, добавить овощи и варить 20 минут.

Добавьте соль, черный перец, куркуму , и если хотите, немного бульона, для более сильного вкуса. Дайте супу кипятить в течение 20 минут, затем подавайте его горячим.

Рецепт № 3 - Крем для цветной капусты

Вкусная цветная капуста содержит большое количество селена, витамина С и глюкозинолатов. Последние важны, потому что они метаболизируются микробной флорой толстой кишки и уступают место побочным продуктам, которые помогают детоксифицировать организм.

ингредиенты

  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1 луковица среднего размера, разрезанная на кубики
  • 6-8 голов дикого лука разрезают на кубики
  • 1 мелко нарезанный зубчик чеснока
  • 2 средняя цветная капуста
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 1/2 чайной ложки карри
  • щепотка молотого перца
  • 1/2 чайной ложки сушеных тимьянов
  • 1 чайная ложка высушенного базилика
  • 1 чайная ложка суши-орегано
  • 6 стаканов воды
  • 2 столовые ложки белого Misso

Способ подготовки

Удалите стебель цветной капусты и разрежьте его. Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук, дикий лук и чеснок. Когда он станет прозрачным, добавьте сельдерей и цветную капусту.

Добавьте специи, смешав все хорошо, поэтому готовьте на медленном огне в течение нескольких минут, часто помешивая.

Добавьте воду и блюдо, и когда он начнет кипеть, накройте горшок, пока цветная капуста не смягчится.

Удалите с огня - немного остудите, и поместите в миксер небольшими порциями, пока все не станет сливочной пастой. Наслаждайтесь!

Рецепт № 4 - Салат из апельсинов и маслин

Вы должны знать, что свойства цитрусовых очень эффективны в борьбе с ожирением. В сочетании с особым вкусом оливок в этом рецепте он становится особым и изысканным салатом.

ингредиенты

  • 6 больших апельсинов , очищенные и нарезанные тонкими ломтиками
  • 1/3 стакана оливкового масла
  • 1/4 чайной ложки перца
  • 1/4 чайной ложки куркумы
  • 1/4 чайная ложка сушеных тимьянов
  • 1 чашка маслин
  • Соль по вкусу

Способ подготовки

Очистите апельсины, разрежьте их на тонкие ломтики и украсьте блюдо. Испеките оливки, чтобы они хорошо контрастировали с апельсинами. Смешать оливковое масло, перец, куркуму, тимьян, соль и украсить салат этим соусом. Подавайте при комнатной температуре и наслаждайтесь.

Мы рекомендуем: Преимущества питания цитрусовых на завтрак

Рецепт № 5 - Сок свежего овоща

Это один из тех тонизирующих вегетарианских рецептов, которые уменьшают аппетит и дают вам много питательных веществ. Вы можете выпить его за 10 минут до обеда или ужина.

ингредиенты

  • 8 больших морков
  • 1 стебель сельдерея
  • 1/4 маленькой свеклы
  • 1 средний помидор
  • 1 маленький перец, красный или зеленый
  • 1 небольшая горстка шпината или свежей петрушки

Способ подготовки

Сократите концы моркови, потому что они горькие. Удалите листья сельдерея. Вымойте все овощи и положите их в блендер. Немедленно подавайте.

Рецепт №6 - Энергетический салат

Вы будете очень довольны этими вегетарианскими ингредиентами, описанными ниже. Свежесть овощей и содержание белка в семенах помогут вам удалить жир от вас навсегда.

ингредиенты

  • 3 чашки салата
  • 1 чашка расколотого сырого шпината
  • 1 маленький огурец
  • 2 чашки зеленая фасоль, люцерна, чечевица
  • любые сырые овощи, которые вы хотели бы добавить (морковь, сельдерей, грибы, белая или красная капуста, репа, свекла, кабачки, цветная капуста, брокколи и т. д.).
  • 1 авокадо
  • 1/2 чашки бобов
  • 1 дробленый чесночный гвоздика
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 1/4 столовой ложки соли
  • щепотка молотого перца

Способ подготовки

Вымойте и высушите салат, затем разрежьте их на мелкие кусочки. Очистите и разрежьте огурец и авокадо на ломтики. Соедините все овощи в тарелке и придайте им художественный вид.

Сделайте легкую повязку, смешав чеснок, масло, лимонный сок, соль, перец в чашке и оставьте смесь в течение 15 минут, чтобы хорошо перемешать вкус.

Накройте салат соусом и поешьте, пока не едите.

Рецепт № 7 - Лазанья растительного происхождения

Если вы хотите испытать ураган вкуса, это ваш рецепт. Замените свой обед вегетарианскими предложениями ниже и наслаждайтесь.

ингредиенты

  • 250 г лазаньи или пасты
  • 4 столовые ложки нерафинированного масла
  • 1 кубический лук
  • 2 кубических цукини кубика
  • 500 г нарезанных помидоров
  • 1 баклажан
  • 1 столовая ложка грунта орегано
  • 2 столовые ложки масла
  • 2 столовые ложки муки
  • 1 чашка овощного бульона
  • 1 стакан молока
  • 3 столовые ложки тертого сыра Gruyere
  • 5 мелко нарезанных грецких орехов
  • 1 столовая ложка измельченных кубиков
  • соль и перец по вкусу

Способ подготовки

Нагрейте масло на сковороде и обжарьте лук, пока он не станет прозрачным. Добавьте овощи и варите на медленном огне в течение 30 минут. Приправить солью и перцем, добавить орегано и хорошо перемешать. Уменьшите огонь и вылейте лишнюю жидкость.

В отдельной кастрюле прогрейте масло, добавьте муку и несколько минут помешивайте ложкой. Добавьте овощной бульон и молоко. Приготовьте на медленном огне, пока не получите белый соус. Приправить солью и перцем.

Подготовьте макароны в подсоленной воде. Когда день холодный, остынь холодной водой. Подготовьте лазанью в кастрюле с чередованием макарон, соуса и овощей. Посыпьте последний слой макарон сыром, грецкими орехами и кориандром. Поместите лазанью в разогретую духовку на умеренный огонь, пока она не станет светло-коричневой.

См. Также: Плоды с самым низким содержанием калорий

Некоторые недавние советы

Теперь вы знаете о самых вкусных вегетарианских вещах, которые вы могли бы сделать на своей кухне с фруктами и овощами. Если вы едите их каждый день, вы сможете похудеть, не лишая себя удовольствия от хорошей кухни. Чтобы ваш режим был более эффективным, вот несколько советов:

  • Вам нужно будет выпить два или более литров воды в день. Вода отлично подходит для активизации кровообращения, удаления токсинов и поддержания увлажнения организма.
  • Избегайте употребления алкоголя и табака. Это часть вредных привычек для вашего здоровья.
  • Делайте физические упражнения каждый день, будь то ходьба, бег, аэробика. Главное - держать свое тело и двигаться.
  • Избегайте избыточного жира в ваших блюдах, а также выпечки и рафинированной муки, потому что они вредны.
  • Выбирайте продукты, содержащие малокалорийные продукты.

Следуя описанным советам, включая эти вегетарианские рецепты в вашем рационе, у вас будет возможность вести здоровый образ жизни и контролировать свой вес.