10 причин употреблять цветную капусту

· 06/21/2017
Питание с цветной капустой дает нашему организму много питательных веществ, таких как клетчатка, что помогает нам детоксифицировать наше тело и оставаться здоровым.

Вы любите есть цветную капусту? Или вы один из тех людей, которым не нравится его вкус?

Если вы являетесь частью второй группы, вот некоторые вещи, которые вам нужно знать об этом кросс-овоще. В нем много витаминов B-комплекса (B1, B2, B3, B6 и фолиевая кислота), C, K и E.

Кроме того, существует много важных минералов, таких как кальций , магний, фосфор, калий и марганец. И это один из крупнейших источников растительного белка.

Количество жира у него минимальное. Наряду с белками этот овощ содержит большое количество клетчатки и омега-3 жирных кислот.

Из-за всего этого, употребление цветной капусты будет держать вас здоровыми и сильными на регулярной основе.

Вот несколько советов:

1. Помогает вашему сердечно-сосудистому здоровью

Витамин К, который мы получаем из цветной капусты, обладает противовоспалительными свойствами. Это позволяет увеличить кровоток.
Это помогает избежать накопления жира в крови. Жир в крови может вызвать сердечно-сосудистые проблемы, такие как атеросклероз.

Сульфорафан, содержащийся в цветной капусте, также может быть очень полезен. Это может снизить кровяное давление.

2. Желудочно-кишечные расстройства

Как упоминалось ранее, цветная капуста богата клетчаткой. Это очень полезно в пищеварении. Волокно также способствует устранению токсинов в организме.

С другой стороны, это сульфорафан, который защищает подкладку желудка. Это делает ваш желудок более устойчивым к образованию плохих бактерий.

Он также содержит здоровое количество изотиоцианатов. Это означает, что это помогает защитить себя от таких заболеваний, как язва желудка или рак толстой кишки.

3. Борьба с раком молочной железы

Сульфорафан и изотиоцианаты в цветной капусте помогают бороться с раком. Это связано с их химиопрофильными характеристиками и с антигенами, которые они содержат. Эти два фактора подавляют рост раковых клеток.
Это облегчает борьбу с раком.

Если рак не является частью вашей жизни, но вы беспокоитесь об этом, вот еще одно, что вам нужно знать. Carifiol может помочь предотвратить различные виды рака, такие как:

  • Легочный рак
  • Рак мочевого пузыря
  • Рак предстательной железы
  • Рак яичников
  • Рак матки

4. Предотвращает дегенерацию сетчатки.

Карифол очень хорош для здоровья глаз. Это в основном связано с содержанием витамина С и антиоксидантов.
Они могут снизить риск развития дегенерации желтого пятна.
И в некоторых случаях это может помочь предотвратить слепоту.

Сульфарафан защищает ткани в сетчатке. Он может быть поврежден окислительным стрессом. Поэтому цветная капуста значительно помогает защитить ваше зрение. И это может замедлить другие заболевания глаз, такие как катаракта .

5. Борьба с повреждением, вызванным УФ-излучением

Сульфорафан в цветной капусте может также защитить вашу кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовыми лучами. Он защищает ваше тело от таких проблем, как:
  • воспаление
  • Рак кожи, вызванный ультрафиолетовым излучением
  • Промывка кожи из-за увеличения кровотока после загара
  • Сотовые нарушения
Важно не быть слишком подверженным воздействию солнца. Еды этого овоща недостаточно. Не забудьте положить солнцезащитные средства. Кроме того, не подвергайте себя солнцу в течение нескольких часов.

6. Нейродегенеративные расстройства

Еще одна причина употребления цветной капусты заключается в том, что она помогает предотвратить нейродегенеративные расстройства.
Сульфорафан активирует детоксицирующие ферменты.
Это также помогает вашему мозгу вылечить нервные поражения, вызванные окислительным стрессом или воспалением.
Это означает, что болезни, такие как болезнь Паркинсона и болезнь Альцгеймера, менее подвержены влиянию на вас.

7. Борьба с гипертонией

Вы можете помочь своим артериям, потребляя цветную капусту, благодаря своим антиоксидантным и противовоспалительным свойствам.

Омега-3 жирные кислоты и волокна помогают снизить уровень плохого холестерина (ЛПНП).

Это ключ, если вы боретесь с проблемами с сердцем. Это также помогает, если вы хотите избежать проблем с сердцем.

8. Сбалансирует ваши электролиты

Подача цветной капусты помогает сбалансировать уровни электролита.
Из-за этого ваша нервная система будет работать правильно. В результате ваши мышцы будут естественным образом сжиматься.

Если вы спортсмен, вы, вероятно, пьете большое количество спортивных напитков. Многие люди пьют его, чтобы сбалансировать свои электролиты.

Проблема в том, что эти напитки также содержат сахара, которые вам не нужны. Хорошей альтернативой является включение цветной капусты в ваш рацион.

9. Здоровье мозга и клеток

Фосфор в цветной капусте - большая помощь в восстановлении клеточных мембран. Это важно для правильного функционирования мозга и нервной системы.
В то же время важны калий и витамин B6 в цветной капусте.
Они поддерживают здоровье нейротрансмиттеров и здоровье мозга в целом. Это очень важно, если вы хотите, чтобы ваш мозг был настороже и работал правильно.

10. Потребление цветной капусты предотвращает диабет

Цветная капуста может предотвратить диабет . Это связано с содержанием витамина С и калия. Эти две вещи регулируют уровень глюкозы в крови и ваш метаболизм.

Когда уровень калия низкий, уровень глюкозы может увеличиваться. Это может быть большой угрозой, если у вас диабет.

Поэтому очень важно есть достаточное количество продуктов с высоким содержанием калия.